連休明けはやっぱり閑

まだ気持ち、疲れが残っている状態ですが、このクソ暑い日中、店へ行ってチキン・ガンボの仕込をしてきました。今日もさながらスコールのような強い雨が降りました。
せっかく仕込みもして、お客さんのご来店を待っていたのですが、ダメですねぇ。みなさん連休疲れなさっているのでしょうか。スパイシーなガンボは、クソ暑い夏の日に汗をダラダラ流しながら食べるのもイケると思うので、食欲がイマイチと思うお方、一度試してみてくださいませ。
ということで、先週土曜日のことから書いてみようと思います。