ご存知の方も多いかと思いますが、ワイン・セイヴァーという便利なものがあります。開けたワイン・ボトルの口にゴムで出来ている栓をしっかりはめて、それをくっ付けて水鉄砲や注射器のようにシュポシュポとやってボトル内の空気を吸い出すことで、酸化を最…
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